Croquetas de Bacalao

Esta Croqueta recrea la riqueza y la complejidad de los mejores platos de bacalao de nuestra cocina. Si busca un sabor intenso y completo, esta es su elección. La costra dorada y crujiente, típica de nuestra croqueta, esconde un relleno de sabor sorprendente y familiar. El bacalao de primera calidad es el protagonista, desmenuzado para fundirse con los sabores que más lo realzan. Aquí hemos reunido todo lo que el bacalao pide: la base cremosa de patata se intensifica con el ajo fresco y perfumado y el toque vivo de la pimienta. El resultado es un relleno robusto que evoca la profundidad y la satisfacción de un plato tradicional.