Rissóis de Vitela com Cogumelos
O nosso Rissól de Vitela com Cogumelos é uma celebração dos sabores ricos e profundos da terra, ideal para momentos que pedem um toque de requinte.
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20g
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38g
Ao romper a casca perfeitamente crocante, será imediatamente envolvido pelo aroma inebriante dos cogumelos salteados. O recheio é uma obra-prima de sabor: utilizamos vitela de primeira qualidade, cozinhada lentamente até atingir uma maciez inigualável. A vitela é então harmonizada com uma mistura de cogumelos selvagens, envoltos num molho cremoso e rico. O resultado é um sabor complexo, terroso e ligeiramente aveludado.
Doméstica
| Tamanho | Unidades | Peso | Sacos | Caixa |
|---|---|---|---|---|
| Snack | 12 | aprox. 450 g | 10 | Pequena |
Escolha do Chef
| Tamanho | Unidades | Peso | Sacos | Caixa |
|---|---|---|---|---|
| Aperitivo | aprox. 55 | 1100 g | Exposição |
| Tamanho | Temperatura | Quantidade | Tempo em minutos |
|---|---|---|---|
| Aperitivo | 170º | 15 | 4-6 |
| Snack | 170º | 8 | 4-6 |
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