Rissóis de Carne

Todo empieza con la masa: elaborada para quedar increíblemente crujiente y ligera mientras está caliente y después de reposar, envolviendo el tesoro del interior. Al dar el primer bocado, el crujido cede paso a un relleno que es el corazón de este rissol. Nuestra carne de vacuno fresca seleccionada se cocina con calma, a fuego lento, sobre una base de condimentos ricos y especias aromáticas que le confieren una cremosidad y un sabor profundo inconfundibles. Es el equilibrio perfecto entre la delicadeza de la masa y la riqueza del relleno, garantizando que cada rissol que sirva sea siempre un momento de puro placer. Rápido de preparar, imposible de resistir.

  • Carne fresca
  • Piezas enteras
  • Típico portugués
  • Aperitivo 20g
  • Snack 46g
  • Comida 80g
Masa: Agua, harina de TRIGO, crema vegetal, sal, piri-piri, HUEVO, PAN RALLADO Relleno: Agua, carne de bovino (35%), carne de cerdo (15%), harina de TRIGO, crema vegetal, chorizo de SOJA, VINO, cebolla, pimiento, tomate, piri-piri, ajo, perejil, LECHE, glutamato monosódico, caldo y laurel.

Doméstica

Tamaño Unidades Peso Bolsas Caja
Snack 12 aprox.. 550 g 10 Pequeña
Comida 6 aprox.. 480 g 10 Pequeña

Profesional

Tamaño Unidades Peso Bolsas Caja
Aperitivo aprox.. 55 1100 g 4 Pequeña
Snack aprox.. 35 1610 g 4 Pequeña
Comida aprox.. 20 1600 g 3 Pequeña

A granel

Tamaño Unidades Peso Bolsas Caja
Snack 200 9200 g 1 Grande
Tamaño Temperatura Cantidad Cantidad de aceite Tiempo en minutos
Aperitivo 170º 15 3L 4-6
Snack 170º 8 3L 4-6
Comida 170º 4 3L 5-7

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