Rissóis de Cochinillo

Cochinillo seleccionado, asado lentamente en el horno con maestría hasta que la piel cruja y la carne alcanza una terneza sublime. El proceso es puramente artesanal y riguroso. La carne se desmenuza a mano, trozo a trozo, para garantizar que solo la mejor y más jugosa carne de cerdo se utilice en el relleno. El sabor es inconfundible: una riqueza de sabores tostados, ligeramente ahumados, con el toque de condimento que eleva el cochinillo. Este relleno de excelencia se envuelve después en nuestra masa crujiente. Cada rissol ofrece el placer de un banquete en miniatura, destacando la calidad premium y el cuidado en la preparación. Sofisticado, jugoso e inolvidable: es el sabor del cochinillo asado al horno, listo para servir en sus momentos más especiales.